La locanda si trova in fondo alla piazza del paese di Cissone, che domina tutta la pianura con una splendida vista. La cucina di Maria Piera propone piatti della tradizione nella costante ricerca della qualità dei prodotti tipici dell'Alta Langa, quali funghi, tartufi in stagione, ed una vasta scelta di tume. Ricca è la carta dei vini locali, ricercati personalmente da Giuseppe che cura il servizio in sala. Non manca, a fine pasto, una qualificata proposta di distillati e grappe. Nella locanda è anche possibile pernottare nelle accoglienti camere.