Aceto


MONFORTE ACERBA


Via Bava Beccaris, 3
12065 - MONFORTE D'ALBA - CN

In una curata cascina di Monforte, Ferruccio Ribezzo ha creato l’acetificio Monforte Acerba. Dalla vetrata della cantina si possono scorgere le botti di larice e rovere di Barolo DOCG e Arneis DOC, da cui si ricavano aceti monovitigno. Da un ottimo vino, un ottimo aceto, che ne conserva il bouquet ed il profumo originari per impreziosire qualsiasi pietanza. Il metodo artigianale di lavorazione proviene da Orléans, con il sistema delle botti a cascata: richiede tempo e pazienza, ma permette di ottenere un prodotto unico.
Monforte Acerba, Monforte d'Alba Monforte Acerba, Monforte d'Alba Monforte Acerba, Monforte d'Alba




Prodotti / Specialità
Aceto di Barolo DOCG, aceto di Roero Arneis DOCG, aceto di vino rosso, aceto di vino bianco
Show Room
h. 8.30 - 17.00
Visite e dimostrazioni guidate
Gruppi fino a 15 persone,
lun. - ven.
Illustrazione del processo di produzione
Gruppi fino a 15 persone,
lun. - ven.
Costo della visita
Gratuita
Costo dell’illustrazione del processo di produzione
Gratuita
Degustazione
Compresa
Servizi
Parcheggio
Confezionamento cestini regalo
Si parlano lingue straniere
Si accettano carte di credito
Parcheggio
Si parlano lingue straniere
Chiusura
Stagionale Agosto
Settimanale Sabato e domenica



MONFORTE ACERBA


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